30代になってダイエットを始めたものの、10代や20代の頃のように、なかなか痩せない…ことってありますよね。
食べる量も減らしてるのに…。
この記事では、12kg痩せた30代の私が、ダイエット中に食べていた「置き換えダイエットレシピ12選」を紹介します!
自宅で簡単に作れるレシピばかりです♪
また、30代が痩せない理由や、置き換えダイエットにおすすめの食材も紹介します。
簡単に作れるヘルシーレシピを知りたいという方は、参考にしてみてくださいね。
30代が痩せにくくなる理由
そもそもですが、30代は体質や環境の変化により、10代や20代の頃より痩せにくくなります。
その理由がこちらです。
基礎代謝が落ちる
30代は、10代や20代の頃と比べて基礎代謝が落ちます。
そのため、以前と同じ生活をしていても、日常でカロリーが消費されにくくなり、なかなか痩せません。
また、基礎代謝が落ちると筋肉量も低下するため、脂肪を燃焼しづらくなり、痩せにくくなります。
ホルモンバランスの変化
30代になると、女性ホルモンの分泌量が低下します。
女性ホルモンが減少すると、糖や脂肪の代謝が悪くなるため、自然と太りやすい体になってしまいます。
ストレスがたまりやすい
30代は20代の頃と比べて、責任感のある仕事を任せられたり、子育てなどストレスが大きくなります。
ストレスの影響により、睡眠の質が悪くなったり、生活習慣が乱れたりするのも、痩せにくくなる原因の一つです。
30代置き換えダイエットレシピを作る時の注意点
置き換えダイエットレシピを作るときの、5つの注意点を紹介します。
カロリーを計算する
ダイエット中は、食事のカロリーを計算しましょう。
基本的に体重が減るのは、消費カロリーよりも摂取カロリーが下回ったときです。
1日の消費カロリー以上に食事を食べてしまうと、なかなか痩せません。
食事や食材のカロリーは、カロリーSlismというサイトで、無料で確認できます。
カロリーSlismの使い方は、以下の記事でも詳しく説明してるので、よろしければ参考にしてみてくださいね。
食べる順番に気をつける
食事を食べる順番には気をつけましょう。
最初に食べる物の吸収率が一番高くなるため、糖質の低いものから食べた方が太りにくいです。
また、急激な血糖値の上昇も抑えられるため、脂肪をためにくくなります。
炭水化物は控えめにする
炭水化物の量は、控えめにしましょう。
炭水化物(糖質)は食べた後、エネルギーとして消費されないと脂肪に変わるため、太ってしまいます。
炭水化物を全く食べないのは体によくありませんが、夜ご飯など食べた後にカロリーが消費できないときは、控えめにする方がいいでしょう。
ダイエット中ってご飯はどれくらい食べたらいいの?
ご飯80gはどのくらいかや、ダイエット中のご飯の適量については、以下の記事でも紹介しているので、参考にしてみてください。
30代置き換えダイエットレシピ|おすすめの食材
置き換えダイエットレシピを作るにあたって、おすすめの食材がこちらです。
食物繊維が多いもの
食物繊維は、血糖値の上昇を抑える作用があるため、脂肪の吸収を抑えられます。
また、腸内環境を整える働きもあるので、便秘改善の効果も期待できますよ。
野菜類
野菜は低カロリーのものが多いため、食事全体のカロリーを抑えられます。
また、血糖値の上昇を抑えたり、代謝を上げたりする効果もあるので、積極的に食べましょう。
脂質が少ない魚・肉
ダイエット中は、脂質が少ない魚や胸肉などのお肉を選ぶと、良質なタンパク質を摂れます。
がっつり食べたいときでも、脂質の低い食材を選ぶことで、カロリーも抑えられますよ。
大豆製品
大豆製品は食物繊維が豊富なうえに、脂質や糖質も低いので、ダイエットにはぴったりの食材です。
イソフラボンも豊富に含まれているので、肌のハリや美白など、美容効果もあります。
卵・乳製品
卵には筋肉量を増加させる効果があるため、代謝が上がりやすくなります。
また、ヨーグルトなどには乳酸菌が含まれているので、腸内環境を整える働きがあり、便秘改善にも役立ちます。
きのこ類
きのこ類は、低カロリーで栄養価も高いので、ダイエットにはぴったりの食材です。
えのきなどは、細かくきるとかさ増しもでき、いろいろなアレンジにも使えます。
辛いもの
キムチや唐辛子など、カプサイシンが入っているものは、血流が良くなり代謝がアップします。
ダイエット中は代謝が落ちやすいので、辛いもののレシピもおすすめです。
30代置き換えダイエットレシピ12選
30代の私がダイエット中に食べて痩せた「置き換えダイエットレシピ12選」を紹介します。
電子レンジなどで簡単に作れるメニューばかりです♪
キャベツとん平焼き
電子レンジで温めるだけでできるキャベツとん平焼き。
- 卵:2個
- 豚肉:2~3枚
- キャベツ:60gくらい(袋1/2)
- ソース:適量
- マヨネーズ:適量
- 青のり:適量
- お皿の上にラップを引いて、卵を溶いてのせる
- 卵の上にキャベツと豚肉をのせる
- 電子レンジ500Wで4分加熱する
- 卵を半分に折って、ソース・マヨネーズ・青のりをお好みでかけたら完成
豚もやし蒸し
電子レンジで重ねて蒸すだけ!ヘルシー豚もやし蒸し。
- もやし:1袋
- 豚肉:80gくらい
- 卵:1個
- きざみねぎ:適量
- ポン酢:大さじ2★
- ごま油:小さじ1★
- ニンニクチューブ:2~3cm
- 水洗いしたもやし1袋を耐熱皿にのせる
- もやしの上に豚肉が重ならないようにのせる
- 電子レンジ600Wで6分加熱する
- ★のたれをかける
- きざいみねぎをお好みの量のせて、卵をのせたら完成
鮭のホイル焼き
アルミホイルで包んで蒸すだけ!鮭のホイル焼き。
- 玉ねぎ:1/4個
- にんじん:1/3個
- しめじ:1/4個
- 鮭:1匹
- バター:10g
- きざみねぎ:適量
- しめじをほぐして、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする
- アルミホイルに「にんじん→玉ねぎ→鮭」の順番で置く
- 鮭の周りにしめじを置いて、塩コショウ少々する
- 最後にバターを一番上にのせる
- アルミホイルを両サイドねじって、キャンディにする
- フライパンに水が1㎝浸るくらい水を入れる
- 沸騰しだしたら蓋をして、弱火で10分程度加熱したら完成
えのきガレット
切って混ぜて焼くだけでできる!えのきガレット。
- えのき:2個
- シーチキン:1缶
- チーズ:20g
- 片栗粉:大さじ2
- 塩コショウ:適量
- ケチャップ:お好みで
- えのきをハサミで1~2cm程度細かく切る(包丁でもOK)
- シーチキン、チーズ、片栗粉、塩コショウを入れて軽く混ぜる
- フライパンを油でひいて、中火で焼く
- ひっくり返して裏面も弱火で焼く
- 両面焼けたら完成
豆腐あんかけ
電子レンジで作る!ぷるぷる豆腐あんかけ。
- 豆腐:150g
- かにかま:適量
- きざみねぎ:適量
- めんつゆ:大さじ1
- 卵:1個
- 水:大さじ2★
- ラカント:小さじ2★
- しょうゆ:大さじ1★
- 酢:大さじ1★
- 片栗粉:小さじ1★
※★は、あんかけのタレ
- 豆腐をボウルに入れてすり潰す
- かにかま、きざみねぎ、卵、めんつゆ入れて混ぜる
- 少し深めの器に入れて、電子レンジ500Wで5分加熱
- ★を全部混ぜて、電子レンジ500W2分加熱
- 豆腐の上にあんかけをかけたら完成
豆腐ねばねば丼
食物繊維たっぷりの腸活ヘルシー丼。
- 豆腐:150g
- 卵:1個
- キムチ:適量
- アボカド:1/2個
- めかぶ:1パック
- 納豆:1パック
- 豆腐をお皿に出す
- 好きなねばねば食材を上にのせたら完成
ハムチーズトマトバーガー
食物繊維が豊富なベースブレッドを使った、ハムチーズトマトバーガー。
- ベースブレッド(プレーン)
- レタス 適量
- トマト 一切れ
- スライスチーズ 一枚
- ハム 一枚
- からしマヨネーズ 少々
- ベースブレッドのプレーンを半分に切る
- からしマヨネーズをぬって、トマトやレタス、チーズなどを挟んだら完成
ベースブレッドは市販のパンよりも糖質が低く、食物繊維が豊富に含まれているので、ダイエット中にもおすすめです。
ダイエット用のベースブレッドアレンジレシピは、以下の記事でも紹介しています。
胸肉タンドリーチキン
無印良品のソースと絡めて焼くだけの胸肉タンドリーチキン。
- 胸肉:150g
- 無印良品(タンドリーチキンの素):1袋
- 胸肉をフォークで刺す
- ポリ袋に入れて無印良品のソースを入れて10分漬け込む
- 中火で両面焼いたら完成
胸肉ハニーマスタード
作り置きもOK◎甘じょっぱいが癖になる!胸肉ハニーマスタード。
- 胸肉:200g
- 片栗粉:大さじ1
- 清酒:大さじ1
- オリーブオイル:大さじ1
- 塩こしょう:適量
- 粒マスタード:大さじ2★
- はちみつ:大さじ2★
- しょうゆ:大さじ1★
※★はソース
- 胸肉の皮をはがしたら、フォークで刺す
- 胸肉を食べやすい大きさに切る
- ポリ袋に胸肉・清酒・片栗粉入れて揉みこむ
- フライパンにオリーブオイルを引いて、胸肉を両面焼く
- ★を全部混ぜてソースを作る
- 胸肉の上にソースをかけて、軽く炒めたら完成
キャベツお好み焼き
小麦粉不使用!ヘルシーキャベツお好み焼き。
- 千切りキャベツ:150g
- 卵:2個
- 豚バラ:2枚
- ソース:適量
- マヨネーズ:適量
- 青のり:適量
- かつおぶし:適量
- 千切りキャベツと卵を混ぜる
- フライパンで豚肉を焼く
- 豚肉の上に千切りキャベツの生地をのせて10分程度焼く
- ひっくり返して5分程度焼く
- ソースや青のりなどお好みでかけたら完成
和風塩昆布ツナパスタ
小麦粉不使用のゼンブヌードルで作る!食物繊維たっぷりのヘルシー和風あっさりパスタ。
- ゼンブヌードル(丸麺):1束
- 大葉:2枚
- きざみねぎ:適量
- 塩昆布:10g
- めんつゆ:大さじ1
- ノンオイルツナ:1袋(缶でもOK)
- ゼンブヌードル1束を7分茹でる
- 千切りした大葉・塩昆布・ノンオイルツナ・きざみねぎ・めんつゆを全部入れて、混ぜたら完成
こちらのレシピで使用した「ゼンブヌードル」の痩せる理由については、以下の記事でも詳しく紹介しています。
しらたきビビン麺
1袋たったの12kcalで作る!ピリ辛しらたきビビン麺。
- しらたき:1袋
- サラダチキン:適量
- きゅうり:1/2本
- キムチ:適量
- 醤油:大さじ2★
- 酢:大さじ3★
- ごま油:大さじ1★
- コチュジャン:小さじ1★
- 白ごま:適量★
※具材は家にあるものでOK!
- しらたきの臭みをとるために、しらたきが浸るくらい水を入れた後に少し塩を入れる
- 電子レンジ600Wで5分温める
- 水きりをした後、しらたきと☆の調味料をよく混ぜる
- お好みの具材をのせたら完成
野菜たっぷりポトフ
好きな野菜で作る!簡単ほったらかしポトフ。
- じゃがいも:1個
- にんじん:1/2個
- 玉ねぎ:1/2個
- エリンギ:1/2個
- ウインナー:2本
- 水:400ml
- コンソメ:小さじ1
※野菜はなんでもOK!
- 好きな野菜を食べやすいサイズに切る
- 水とを沸騰させて、コンソメを入れる
- 鍋に野菜を入れて15分程度放置したら完成
※じゃがいもやにんじんに箸が入ればOK
忙しいときは置き換えダイエット食品に頼ろう!
ダイエット中はできる限り、自分でヘルシーメニューを作りたいものの、疲れているときや忙しいときもありますよね…。
そんなときは、置き換えダイエット食品をうまく活用しましょう!
置き換えダイエット食品って、いろいろありすぎて何がいいのかわからない…。
私が12kg痩せた時に買っていた「おすすめ置き換え食品」をまとめました!
30代置き換えダイエットに成功したおすすめ食品12選はこちら。
食事を作る時間や気力がないときに、コンビニや外食に行くと、誘惑ばかりで食べすぎてしまう可能性もありますよね…。
リバウンドするのはもったいないので、家に置き換えダイエット食品をストックしておきましょう!
30代置き換えダイエットレシピまとめ
今回は、30代の置き換えダイエットレシピを紹介しました。
30代は、10代や20代の頃より痩せにくくなるので、食生活の改善は必要です。
今回紹介したレシピは、自宅で簡単にできるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。