・ご飯よりパスタの方が太らないって本当？
・ダイエット中にパスタは食べても大丈夫？
ダイエット中のこんなお悩みを解決します！
主食といえばご飯やパン、パスタなどを食べますが、ダイエット中の主食は何を食べたらいいのか悩みますよね。
主食の中でも、パスタは「食べると太る」と思っている方も多いのではないでしょうか。
食べると太るイメージがあるパスタですが、実は「ご飯よりもパスタの方が太りにくい食材」なんです！
ご飯とパスタを比較しながら、「なぜご飯よりもパスタの方が太りにくいのか」しっかりと説明していきますね！
パスタが好きなものの、ダイエット中に食べるか悩んでいる方も
ぜひ今日から一緒に、ダイエット中にもパスタを楽しみましょ～！
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ご飯よりパスタの方が太らないは嘘？本当？
結論からいうと、
「ご飯よりパスタの方が太らない」は本当です。
ご飯とパスタの栄養素を比較しながら、パスタが太らない理由について確認していきたいと思います！
ご飯よりパスタの方が太らない理由①：カロリーが低い
100gあたりの「茹でた状態のパスタ」と「炊いた状態のご飯」を比較すると、
パスタの方がカロリーが低いです。
| 食品名 | カロリー |
|---|---|
| パスタ | 149kcal |
| ご飯 | 168kcal |
（100gあたり）
パスタは乾麺と茹でた状態とでカロリーが異なります。（100gあたり）
- 乾麺：378kcal
- 茹でた麺：149kcal
パスタは茹でることで水分を含み約2～2.5倍に増量するため、100gあたりのカロリーは減少します。
今回は食べる状態のカロリーで比較しました！
すごく差があるわけではないですが、意外にもご飯とパスタはそれほどカロリーが変わりません。
ご飯よりパスタの方が太らない理由②：GI値が低い
パスタはご飯よりGI値が低い食品です。
| 食品名 | GI値 |
|---|---|
| パスタ | 65 |
| ご飯 | 84 |
（100gあたり）
- 食後の血糖値の上昇度を表す指標
- GI値が高い食品ほど太りやすくなる
GI値が高い食材は血糖値を急激に上昇させます。
上昇した血糖値を抑えるためにインスリンがでますが、その働きで使いきれなかった糖質が内臓脂肪として蓄えられてしまうため、
GI値が高い食材の方が太りやすくなります。
パスタはご飯よりGI値が低いので、ご飯より太りにくい食材と言えます。
ご飯よりパスタの方が太らない理由③：糖質が低い
パスタはご飯より糖質が低い食品です。
| 食品名 | 糖質 |
|---|---|
| パスタ | 26.9g |
| ご飯 | 36.8g |
（100gあたり）
ご飯よりパスタの方が約10gも糖質が低いです。
糖質制限ダイエットをしている方にもパスタはおすすめです！
ご飯よりパスタの方が太らない理由④：タンパク質が多い
パスタはご飯よりタンパク質が多い食品です。
| 食品名 | タンパク質 |
|---|---|
| パスタ | 5.2g |
| ご飯 | 2.5g |
（100gあたり）
タンパク質はダイエットに欠かせない栄養素です。
タンパク質をしっかり摂取することで、基礎代謝があがり脂肪が燃焼しやすくなります。
ご飯よりタンパク質が多いパスタは、ダイエット中の体作りのサポートをしてくれます！
ダイエット中の太らないパスタの食べ方
ご飯とパスタの栄養素を比較してみるとパスタの方が太りにくい食材ともいえますが、
「食べ方」によってはご飯より太る可能性もあります。
「ダイエット中の太らないパスタの食べ方」も紹介します！
①高カロリーなソースは控える
ダイエット中にパスタを食べるときは、高カロリーなソースは避けましょう。
カルボナーラなどクリーム系のソースは脂質も高いため、太る原因となります。
ダイエット中は以下の低カロリーなソースがおすすめです。
- 醤油ベースの和風パスタソース
- トマト系のパスタソース
- オイル系のパスタソース
トッピングも野菜や胸肉などヘルシーなものにすると、更にカロリーを抑えることができます。
②食べる順番を工夫する
ダイエット中は食べる順番も大切です。
パスタより先にサラダやスープを食べましょう！
サラダやスープを先に食べることにより、血糖値の上昇が緩やかになり太りにくくなります。
ダイエット中は糖質の少ないものから順番に食べることを意識しましょう！
③パスタの量を気を付ける
ダイエット中にパスタを食べる量は、70g～80gがおすすめです。
茹でたパスタ100gあたりのカロリーは149kcalですが、パスタは茹でると質量が約240g～250gに増えます。
そのため、一人前のパスタは240g～250gとなり、カロリーは「約370kcal」になります。
パスタのカロリーは低めではありますが、食べすぎるとカロリーが高くなるので、量は少し減らして食べる方がよいでしょう。
ダイエット中におすすめのパスタ麺
食べ方を気を付ければ、ダイエット中にパスタを食べても問題はありませんが、
もう少し罪悪感がなくパスタを食べたいという方には「zenbヌードル（ゼンブヌードル）」がおすすめです。
【小麦粉不使用・低脂質・高タンパク】ゼンブヌードル
zenbヌードル（ゼンブヌードル）は、小麦粉不使用で黄えんどう豆100％でできた麺です。
普通のパスタと比較すると、カロリーや糖質も大幅にカットできます。
| 栄養素 | ゼンブヌードル | パスタ |
|---|---|---|
| カロリー | 260kcal | 303kcal |
| 糖質 | 37.6～42.5g | 55.6g |
| タンパク質 | 13.0～16.6g | 10.4g |
| 食物繊維 | 9.8～14.2g | 2.2g |
| GI値 | 38 | 65 |
電子レンジで調理も可能！
味や食感も普通のパスタと遜色なく、ラーメンなどアレンジも豊富です。
zenbヌードル（ゼンブヌードル）の痩せる理由についてまとめた記事もあるので、気になった方は参考にしてみてください。
【罪なきパスタ】ゼンブヌードル用パスタソース
zenbヌードル（ゼンブヌードル）用のパスタソースもあります。
電子レンジで温めてかけるだけで食べられるので、料理をする時間がないという方にもおすすめです。
＼ゼンブヌードルパスタソースセット！／
ご飯よりパスタの方が太らないは嘘？本当？まとめ
ご飯よりパスタの方が太らないのは本当です。
ダイエット中にもパスタは食べることができます！
罪悪感なく食べたいという人には「zenbヌードル（ゼンブヌードル）」がおすすめです。
ダイエット中も適度に食事を楽しんで、ストレスフリーに痩せましょう！
